Если к Вам неожиданно пришли гости... (3) - Полный ОФФ - Флуд

Если к Вам неожиданно пришли гости...

kakuke

Дата: Четверг, 01.07.2010, 15:15 | Сообщение # 31

Dunblane Ecstatic Dance (Мишка)

Группа: Жители форума

Сообщений: 3149

Награды: 21

Репутация: 18

Rotterdam

Статус: Offline

Quote (Майкуша)

А еще мы стали делать оригинальную закуску - фаршированные шампиньоны.

Ой, спасибо, я обожаю грибы!

Уга

Дата: Среда, 04.05.2011, 17:04 | Сообщение # 32

Уга

Группа: Жители форума

Сообщений: 620

Награды: 0

Репутация: 0

Анапа

Статус: Offline

Фаршированные мясом кабачки:
Кабачок разрезаем пополам (количество кабачков определяем сами , обычно на одного человека - один кабачок , т.е. две половинки), "мякоть" чайной ложкой извлекаем, так называемую ямку смазываем соевым соусом, кабачки складываем на противень застеленный фольгой... Для начинки мелко (очень мелко) нарезаем кусочки свининки , маринуем в соевом соусе(минут 15), шампиньоны (замороженные) обжариваем на сливочном маслице.... Далее в кабачок складываем шампиньоны , а поверх свининку , смазываем майонезом и посыпаем сыром... В духовку .. при 180 градусах около 30 минут... как закуска - очень всем нравится...

Я-Марина, ко мне на ты...

Milina

Дата: Среда, 04.05.2011, 18:41 | Сообщение # 33

Милина

Группа: Жители форума

Сообщений: 161

Награды: 3

Репутация: 0

Москва

Статус: Offline

Quote (Умка)

Девчата я вчера испекла морковный тортик, сегодня мы с мужем его оприходовали и даже не заметили как...
Делюсь рецептом с фотками...
Состав:
Тесто
- 3 яйца
- 0,5-1 стакан сахара
- 150 грамм морковки (2/3 стакана плотно набитой тертой массы)
- 1 стакан муки
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя или 0,5 чайной ложки соды погашенной уксусом
Крем
- 0,5-1 лимон
- 150-250 гр сметаны (0,5 - 1 стакан)
- 0,5 стакана сахара

а я не прослаиваю а все тоже самое тока еще какао для цвета добавляю
а сверху смешиваю сметаны немного и какао подогреваю и заливаю сверху тортиг

оч вкусно))))

я Оля-можно на ты))

enot-lana

Дата: Среда, 04.05.2011, 19:57 | Сообщение # 34

Полиген Звонкий Май

Группа: Жители форума

Сообщений: 878

Награды: 5

Репутация: 5

Санкт-Петербург

Статус: Offline

Я понимаю это вкусно..но гости уже дома-при как-то не очень возиться ...
предлагаю:
*курица на бутылке....
*семга или форель(стейки) с имбирём и соевым соусом-1 на пару, в фольге, в микроволновке...
*окорочка или крылышки под соевым соусом (на пару, в фольге, в микроволновке...)
*держать в морозилке купаты (колбаски домашние)-на пару, в фольге, в микроволновке...
**..картошка в мундире на пару в микроволновке-лучше чем в воде и без воды...
**..замороженные самолепные в морозилке-лучше всего...

Margarita

Дата: Суббота, 24.09.2011, 16:58 | Сообщение # 35

Радость Жизни Абсент и Белокрылый Ангел

Группа: Жители форума

Сообщений: 3147

Награды: 24

Репутация: 10

Москва

Статус: Offline

Как-то давно на просторах интернета вычитала рецепт, очень пришёлся по душе моему семейству, короче делюсь smile

:
Нам понадобятся:
- армянский лаваш
- ветчина (курица, колбаса, мясо), кто что любит
- солёные огурчики
- сыр

Ветчину и огурчики режем брусочками (по рецепту было мелкими кубиками, но решила упростить, вкус от этого не меняется), сыр трём на мелкой тёрке:

режем лаваш, сначала пополам, потом половинку ещё пополам и четвертинку на три части, вот так:

дальше берём полоску лаваша, укладываем на край пару брусочков ветчины, один-два бруска огурчика и щепотку сыра, и всё это дело сворачиваем в рулетик:

вот столько рулетиков у меня получилось из одного лаваша (в упаковке 3 листа):

смазываем сковородку растительным маслом, кидаем туда наши рулетики и обжариваем на среднем огне с обеих сторон:

вуаля!

кушать подано smile

P.S. Будьте осторожны при готовке, белые вымогатели постоянно крутятся под ногами! wink

Собака так преданна, что даже не веришь в то, что человек заслуживает такой любви!

Я Рита, ко мне на "ты"

Майкуша

Дата: Суббота, 24.09.2011, 21:36 | Сообщение # 36

Белое Чудо Есаул

Группа: Модераторы

Сообщений: 6275

Награды: 39

Репутация: 34

Москва

Статус: Offline

Margarita, ну очень вкусно на вид! Но этож смерть фигуре sad

Умное лицо - это не признак ума. Все глупости на свете делаются именно с таким выражением лица!

Я Ирина, ко мне на ТЫ!
Член Международного Ордена Канисаистов

Margarita

Дата: Воскресенье, 25.09.2011, 12:51 | Сообщение # 37

Радость Жизни Абсент и Белокрылый Ангел

Группа: Жители форума

Сообщений: 3147

Награды: 24

Репутация: 10

Москва

Статус: Offline

Quote (Майкуша)

Но этож смерть фигуре

ну побаловать иногда же себя можно! wink

Собака так преданна, что даже не веришь в то, что человек заслуживает такой любви!

Я Рита, ко мне на "ты"

NUF

Дата: Воскресенье, 25.09.2011, 14:02 | Сообщение # 38

БА Bonita Sonrisa de Fortuna

Группа: Жители форума

Сообщений: 608

Награды: 5

Репутация: 7

Статус: Offline

На сладенькое.
Крамбл[u]
200 г сливочного масла натереть на терке.
Добавить 400 г муки и 125 г сахара. Растереть до состояния "мокрый песок". Тесто готово.
Начинка - любая: ягоды (просто перемешать с сахаром), яблоки/груши/сливы/ревень (почистить, порезать, смешать с сахаром)
Кладем в стеклянную форму на дно начинку, сверху засыпаем тестом и печем в духовке на 200 градусах около 40 минут. Вариант №2 (мне больше нравится) - половину теста вниз, потом начинку, потом вторую половину теста - сок от начинки впитывается в тесто получается еще вкуснее.

Я Наташа. Ко мне на "ты"!